Du bist auf der Suche nach leckeren und gleichzeitig diabetikerfreundlichen Rezepten? Hier wirst du fündig!
Zutaten für 2 Personen:
Zubereitung:
Gemüse würzen und mit Öl vermengen, dann auf ein Backblech legen und bei 180 Grad Umluft garen. Quark mit Zitronensaft, Sprudelwasser und Gewürzen verrühren und anrichten.
Gesamt: 641 kcal, 17g Fett, 89g KH, 44,1g EW
Pro Person: 320 kcal, 8,5g Fett, 45g KH, 22g EW
KE: 4,5 BE: 3,7
Zutaten für 4 Personen:
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander verrühren. Quark mit Zitronensaft und Sprudelwasser auflockern und anrichten.
Gesamt: 380 kcal, 20,4g Fett, 69,3g KH, 30,2g EW
Pro Person: 95 kcal, 5,1g Fett, 17,3g KH, 7,6g EW
KE: 6,9 BE: 5,8
Beurer Gesundheitsratgeber
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